La nutrición es el conjunto de procesos a través de los cuales los seres vivos obtienen y transforman la materia y la energía del medio externo para vivir, crecer y reproducirse.
por la forma de obtener la materia y la energía, la nutrición puede ser de dos tipos: autótrofa y heterótrofa
- La nutrición Autótrofa: es aquella que del exterior toma sustancias inorgánicas como el agua y los minerales y las transforma en sustancias orgánicas, como los carbohidratos, las proteínas y los lípidos.
- Para elaborar las sustancias orgánicas se necesita energía. dependiendo de la fuente de energía, el proceso se llama fotosíntesis si utiliza la energía luminosa y quimiosíntesis (bacterias del nitrógeno, del azufre, del hierro)si utiliza la energía de algunas reacciones químicas.
- La nutrición Heterótrofa: es aquella que, a través de la alimentación, toma las moléculas orgánicas formadas por los seres autótrofos . la energía que necesitan la obtienen de la energía química almacenada en los enlaces de los compuestos que consumen. Los animales herbívoros y carnívoros tienen nutrición heterótrofa. los hongos también son heterótrofos pues utilizan materia orgánica en descomposición.
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